+972-53-689-6472
Нет товаров в корзине.
Каталог статей » Выпечка сладкая
Home » Articles » Рецепты израильской кухни » Выпечка сладкая

Сдобный пирог со сливами
Время приготовления: 30 минут
Время брожения теста: 2.5 часа
Время выпечки: 30-40 минут
Количество: 12 порций

Ингредиенты для теста:
560 грамм муки
30 грамм свежих дрожжей
100 грамм маргарина или сливочного масла
1/4 стакана сахара
1/4 чайной ложки соди
1/3 стакана теплой воды
1 чайная ложка порошка для выпечки
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла

Ингредиенты для начинки:
1 кг очень спелых слив
1/3 стакана сахара
чайная ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки корицы
взбитое яйцо для смазывания теста и немного сахара для присыпки

Приготовим тесто:
В миске смешиваем дрожжи и муку. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто несколько минут до получения послушного и мягкого теста. Накрываем полотенцем и ставим в местечко потеплее на полтора часа. Можно поставить после этого еще на три часа в холодильник, но это не обязательно.

Готовим начинку:
Очищаем сливы от косточек и режим на квадратики. . Кладем порезанные сливы в кастрюлю вместе с сахаром и теплой водой и доводим до кипения. Снижаем огонь, накрываем крышкой и варим минут 10-15 до тех пор пока сливы станут мягкими. Сливаем всю жидкость, добавляем в сливы корицу и сок лимона и ставим охлаждать.

Приготовим пирог :
Делим тесто на 4 равные части. Раскатываем одну из частей до приобретения овальной формы размером 20 на 10 см. Далее кладем на овал полоску 1/3 от всего варения на растоянии 1 см от края. Теперь самый важный момент, от нас требуется завернуть пирог в форму рулета. То есть закрыть начинку внутри теста. Таким вот образом готовим все наше оставшееся тесто и начинку. Когда все наши рулеты готовы, перемещаем их на противень предварительно застеленный бумагой для выпечки. Мажем их яйцом и разбрасываем немного сахара поверх пирога. Оставляем дойти тесто еще на сорок минут. Выпекаем при температуре 180 градусов в течении 25-30 минут.
Приятного аппетита
Category: Выпечка сладкая | Added by: shabi (07.01.2016)
Views: 224 | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:
Простой заказ товара Трек код Бесплатная доставка Всегда на связи
Добро пожаловать! Наш интернет-магазин предоставляет широкий ассортимент израильской продукции и обеспечивает быструю бесплатную доставку по всему миру. В нашем интернет-магазине каждый найдет что-нибудь для себя, для своей семьи и друзей.
Israel BIG Market.RU ©2012 / /
Secured by PayPal
How PayPal Works
Дорогие наши клиенты и посетители! Мы будем вам очень благодарны за то, что вы поделитесь нашим сайтом в социальных сетях:
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Наверх