+972-53-689-6472
Нет товаров в корзине.
Каталог статей » Выпечка
Home » Articles » Рецепты израильской кухни » Выпечка

Рогалах с начинкой из грибов и жареного лука
Время приготовления: 40-50 минут

Время выпечки: 20-30 минут

Количество: примерно около 50 рогалах

Ингредиенты для теста:
500 грамм муки
200 грамм сливочного масла или маргарина
2 столовые ложки масла
1 стакан кипятка
щепотка соли

Ингредиенты для начинки:
2 мелко нарезанные луковицы
масло для жарки
500 грамм очищенных и мелко нарезанных грибов
2 столовые ложки нарезаной петрушки
соль и перец

Приготовим тесто:
С помощью миксера, кухонного комбайна или просто в миске мешаем все ингредиенты до получения гладкого теста. Оборачиваем тесто в полиэтилен и ставим в холодильник на час.

Готовим начинку:
Жарим лук на растительном масле на среднем огне до тех пор пока он не станет золотистым.
Смешиваем лук с грибами, добавляем соль и перец и продолжаем жарить еще около 7-10 минут. Добавляем петрушку и перемешиваем. Снимаем с огня и ставим остужаться.

Формируем :
Делим тесто на четыре круглые части. Раскатываем каждую из частей на круг, толщиной в треть сантиметра и 30 см в диаметре. Разрезаем каждый круг на треугольники, как мы делим пирог ли торт, на 12 частей.
На каждый треугольник кладем чайную ложку начинки, на его широкую часть и закручиваем во внутрь по кругу. Так приготавливаем каждый треугольник из всего теста и начинки. Далее устилаем противень бумагой для выпечки и кладем на него рогалах. Намазываем их яйцом и посыпаем черным кунжутом (если имеется) или маком. Выпекаем при температуре 180 градусов в течении 20 минут. Советую подавать с грибным соусом.

Приятного аппетита!
Category: Выпечка | Added by: shabi (07.01.2016)
Views: 238 | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Имя *:
Email:
Подписка:1
Код *:
Простой заказ товара Трек код Бесплатная доставка Всегда на связи
Добро пожаловать! Наш интернет-магазин предоставляет широкий ассортимент израильской продукции и обеспечивает быструю бесплатную доставку по всему миру. В нашем интернет-магазине каждый найдет что-нибудь для себя, для своей семьи и друзей.
Israel BIG Market.RU ©2012 / /
Secured by PayPal
How PayPal Works
Дорогие наши клиенты и посетители! Мы будем вам очень благодарны за то, что вы поделитесь нашим сайтом в социальных сетях:
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Наверх